今日は保育園のおひるごはん

March 4, 2017

 今日は、3月3日、ひなまつりです。今日は午前中、息子たちの通う保育園にお邪魔してきました。年長児の保護者は、お誕生月に保育園のお昼ご飯を1回食べることができるのですが、今日は、ひな祭りのちらし寿司でした!
 息子の保育園は、調理員が5名おられます。給食だよりを読むと、だしを聞かせた薄味を心がけているとのこと。乳幼児は味覚閾値が低いので、大人ほど薄味が気にならないだろうなぁと思いつつ、やっぱり私には、すこしものたりない感じもありました。でも、調理が丁寧で、形に子供の喜ぶ工夫がされており、さらにアレルギーのお子さんへの配慮もされており、とても美味しい給食

 

でした。

 いつも料理するときは、「早く火が通ってほしい、調味に失敗しないように、ご飯が進むように。」とばかり考えている私は反省しながら食べていました。

 4月からは3人の息子が全員小学校に行くことになります。保育園の給食には6年間お世話になりました。 本当に美味しいお食事でした。ありがとうございました。

 

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